Bizcochos de vainilla

Ingredientes:
  • 150 gr de harina
  • 150 gr. de azúcar
  • 4 huevos + 2 yemas
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1 cda de mantequilla
  • Azúcar glass

Como hacer bizcochos de vainilla

Batir en un bol los huevos y las yemas, añadir el azúcar. Tamizar la harina e incorporarla poco a poco a la mezcla. Derretir la mantequilla en un cazo y añadir. Poner una cucharadita de esencia de vainilla.

Disponer la masa de bizcochos en los moldes previamente engrasados con mantequilla y enharinados. Precalentar el horno a 170º y hornear aproximadamente 25 minutos. Espolvorear con azucar glass.

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