Helado de fresa

• Fresas
• Azúcar
• Almendra molida
• Bizcochos secos
• Nata

Como hacer helado de fresa

Desmenuzar los bizcochos y mezclar con la almendra molida. Montar la nata con el azúcar y agregar la almendra y los bizcochos. Trocear las fresas y añadir.

Batir con la batidora a velocidad al mínimo. Meter en el congelador durante unas horas. Después de ésto, para conseguir la textura de helado, congelar media hora, batir, congelar media hora y volver a batir, ésto se repite hasta conseguir la cremosidad deseada, una vez lo tengamos, se congela.

Servir en plato, galleta o cucurucho. Se puede adornar con nata y más fresas.

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