Bolas de plátano

Ingredientes:

Plátanos
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 quesitos
Aceite de girasol

Como hacer bolitas de plátano

Batimos los plátanos. Añadimos el huevo, la mantequilla y los quesitos. Batimos con la batidora hasta tener un puré. Echamos la masa a un bol y vamos incorporando el harina poco a poco y moviendo con las varillas.

Ponemos una sarten con aceite de girasol y cuando esté bien caliente freimos las bolitas de plátano.

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