Crema de fresas

Ingredientes:
  • 250gr de fresas
  • 100gr de yogurt
  • 50ml de nata para montar
  • 4 cucharadas de azúcar

Como hacer crema de fresas

Lavar las fresas y trocearlas, reservando unas pocas para decorar después. Batir las fresas junto con el yogurt y la mitad del azúcar, reservar. Montar la nata con el resto de azúcar y añadirla a las fresas batidas. Laminar los fresones que habíamos reservado. Servir la crema de fresas en copas y decorarla con los fresones triturados.

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