Mermelada de ciruela
- 1kg de ciruelas
- 500gr de azúcar
- 1/2 limón
- agua
Como hacer mermelada de ciruela
Lavamos y deshuesamos las ciruelas. Ponemos a cocer en una cazuela a fuego lento las ciruelas con medio vaso de agua. Cocemos durante 15 minutos aproximadamente. Retiramos del fuego las ciruelas y las batimos con la batidora.
Cocemos el "puré de ciruelas" junto con el zumo de medio limón y los 500 gr de azúcar.
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