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Tarta de coco


Ingredientes:
  • 1 masa de hojaldre
  • 4 huevos
  • 250 gr de coco rallado
  • 1 brick pequeño de nata líquida
  • 250 gr de azúcar
  • Mantequilla y harina para forrar el molde
  • Azúcar glass para decorar

Como hacer tarta de coco

Engrasar con mantequilla y harina el molde y forrarlo con el hojaldre. Reservar en la nevera. En un bol, mezclar los huevos, el azúcar y la nata líquida. Incorporar el coco poco a poco.

Llenar el molde para tarta con la crema de coco y hornear unos 40 / 45 minutos a 180º. Dejar enfriar, espolvorear con azúcar glass y servir la tarta.




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