Tarta de galleta con kiwi

Ingredientes:
  • 200gr de galletas molidas
  • 3 kiwis
  • 3 yemas de huevo
  • Mantequilla
  • 1 tarrina de queso blando
  • 150gr de azúcar
  • 1dl de nata
tarta de kiwi con galleta

Como hacer tarta de galleta con kiwi

Mezclar las galletas molidas con 100gr de mantequilla, forrar un molde y reservar en la nevera. Mezclar la crema de queso con el azúcar, la nata y las yemas de huevo, mantener a fuego lento removiendo hasta que espese.

Rellenar la masa con la crema y cubrir por encima con rodajas de kiwi.

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