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Tarta de higos y almendra


Ingredientes:
  • Masa de hojaldre congelada
  • 100g de almendra molida
  • 75g de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 200g de higos maduros
 receta tarta de higos y almendra

Como hacer tarta de higos y almendra

Ésta es una receta de tarta casera facil de higos y almendra, no es necesario hacer masa porque utilizaremos hojaldre preparado.

Descongelar el hojaldre. Lavar los higos, pelarlos partirlos por la mitad, reservar. Mezclar la almendra con el azúcar. Separar claras de los huevos y batir a punto de nieve, mezclar con el azúcar y la almendra.

Extender el hojaldre y hacerle un borde de un par de centímetros de altura. Extender dentro la mitad de la masa, luego los higos y después la otra mitad de la masa. Precalentar el horno a 220º y hornear durante 25 minutos.



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