Tarta de limon con galletas

Ingredientes:
  • ½ vaso de zumo de limón
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 150gr de galletas molidas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azucar
  • Ralladura de limón
tarta de limon

Como hacer tarta de limon y galleta

Mezclar las galletas molidas con la mantequilla, hasta tener una pasta. Forrar un molde de tarta y reservar.

Mezclar la leche dondensada con las yemas de huevo, el zumo de limón y la ralladura de limón, llenar el molde.

Preparar un merengue con las claras de los huevos y el azúcar, cubrir la tarta de limón con el merengue.

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