Almíbar

• 2 vasos de agua
• 1/2 kg de azúcar

Como hacer almíbar

Ponemos el agua en un cazo a fuego lento. Cuando el agua esté caliente añadimos el azúcar y continuamos a fuego lento removiendo. Cuando hayamos disuelto bien todo el azúcar, subimos el fuego y removemos durante unos segundos a fuego alto. Retiramos del fuego.

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Más recetas básicas: crema pastelera, glaseado, tortitas, crema de chocolate, pasta de almendras, almíbar, masa para gofres, masa de crepes, merengue, crema inglesa, nata montada, crema de vainilla, praliné, Mermelada

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