Merengue
- 2 huevos
- 150gr de azúcar
- 100gr de azúcar
Como hacer merengue
Separar las claras de los huevos y batirlas a punto de nieve junto con la mitad del azúcar. Cuando esten a punto de nieve agregamos el resto de azúcar. Precalentamos el horno y con ayuda de la manga pastelera, colocamos el merengue en una bandeja de horno y lo calentamos en el horno con la puerta entreabierta.
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