Como hacer tortitas

Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 1 vaso de leche
  • Mantequilla
  • Azucar
  • Harina
  • Levadura (3 cucharadas)
  • Sal
tortitas

Receta de tortitas

Se baten los huevos en un bol y se les incorpora el azucar, se sigue batiendo. Calentar en una sarten un poco de mantequilla y cuando esté derretida se le incorpora al bol, también se incorpora la leche. Seguir batiendo. Cuando todo esté bien mezclado, se va incorporando harina poco a poco hasta conseguir la consistencia que se desee. Cuando se tenga la masa, se le echa una pizca de sal y las tres cucharaditas de levadura.

Las tortitas se frien en sartén con mantequilla en lugar de aceite. Las tortitas se sirven con chocolate, nata, frutos rojos, mermelada...

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